Chov prasat doma se opět dostává do popředí zájmu malých chovatelů. Chov prasat je vhodný pro lidi, kteří si chtějí zajistit kvalitní maso z vlastní produkce. Domácí chov prasat vyžaduje zodpovědnost, prostor pro chov, čas a především aktuální informace. V následujících řádcích se podíváme na to, jak začít s chovem prasat venku, jaká plemena jsou pro domácí chov prasat nejlepší a co všechno byste měli vědět předtím, než se do toho pustíte.
Pokud potřebujete chovat prasata doma a dopřát jim přístřešek, skvělou alternativou mohou být plachtové haly, které se dají využít i pro chov prasat. Tyto snadno montovatelné konstrukce s PVC plachtou poskytují flexibilní a přitom ochranné prostředí.
Domácí chov prasat – základy, které musíte znát
Pokud uvažujete, že začnete s chovem prasat doma, prvním krokem je zvážit prostorové, hygienické a legislativní podmínky. Prasata potřebují dostatek prostoru pro pohyb a odpočinek. Pro jeden kus prasete byste měli počítat s výběhem alespoň 6 m², přičemž ideální je, pokud je část výběhu zatravněná nebo mulčovaná. Pro každé další prase je nutné připočítat minimálně 2 m². Nezbytnou součástí je také zastřešený úkryt s podestýlkou ze slámy nebo pilin, který poskytne zvířeti ochranu před deštěm, větrem a silným sluncem. Vhodnou alternativou pro větší nebo menší chovy může být například plachtová hala. Kvalitní výběh zároveň snižuje stres zvířete a přispívá ke zdravějšímu růstu. Jaké jsou tedy základní požadavky na chov prasat doma?
Chov prasat doma a registrace
I když jde jen o chov prasat doma pro vlastní spotřebu, legislativa České republiky vyžaduje registraci chovu u Krajské veterinární správy (KVS), která spadá pod Státní veterinární správu (SVS). Po registraci domácího chovu prasat získáte číslo hospodářství, což je podmínkou pro legální držení zvířat.
Stručně řečeno budete potřebovat vyplnit jedno oznámení, když se rozhodnete začít chovat prase, a další při jeho pořízení. Poslední, tedy třetí oznámení, budete potřebovat k nahlášení domácí zakálečky. Pokuta za nedodržení se může vyšplhat až na desítky tisíc korun, proto si na to dejte pozor.
Krmení a chov prasat doma
Prase je všežravec a jeho strava by měla být pestrá a vyvážená. Základem chovu prasat doma jsou obiloviny (pšenice, ječmen, kukuřice), šrot, zbytky ze zahrady a kuchyně, vařené brambory a zelenina. Vyhýbejte se plesnivému krmivu, syrovému masu a zbytkům potravin s obsahem soli a koření. Přibližná spotřeba krmiva od malého selátka po porážkovou hmotnost (100 až 120 kg) je přibližně 350 kg. Při výkrmu trvajícím 6 měsíců počítejte s denní dávkou přibližně 2,5 kg na kus. Možné je také použití hotových granulovaných krmných směsí, které zajišťují správný poměr živin.
Voda
Selata musí mít nepřetržitý přístup k čisté vodě. Denní spotřeba se pohybuje mezi 10 až 15 litry vody na jedno zvíře, v letních měsících i více. Vodu je vhodné podávat ve stabilních nádobách nebo pomocí napáječek, které minimalizují riziko kontaminace trusem či krmivem.
Vietnamské prase – chov nenáročného a oblíbeného plemene
Chov vietnamského prasete je v posledních letech stále populárnější volbou, zejména mezi malochovateli a lidmi s menšími pozemky. Původně pochází z jihovýchodní Asie a do Evropy se dostalo jako výstavní a později hospodářské zvíře. Vyznačuje se nízkým vzrůstem, klidnou povahou a velkou mírou přizpůsobivosti, což z něj činí ideálního kandidáta pro domácí chov prasat.
Výhody chovu vietnamského prasete
- Nenáročný chov na krmivo i prostor. Vietnamské prase je proto vhodné i do menších dvorů.
- Dospělí jedinci dosahují hmotnosti až 80 kg. Vněkterých případech až do 100 kg.
- Má vyšší podíl svaloviny a méně tuku. Maso je tmavší, šťavnatější a s výraznější chutí.
- Dobře se adaptuje na venkovní výběh, ale často snese i jednoduchý chlívek.
- Nízké náklady na výkrm ve srovnání s klasickými plemeny.
Vietnamské prase – chov
Chov vietnamského prasete je vhodný i pro úplné začátečníky. Díky své nenáročnosti a malým rozměrům je ideální pro vyzkoušení domácího chovu. Prasata jsou inteligentní, rychle si zvyknou na rutinu a dokážou být i velmi společenská. Důležité je však počítat s tím, že dospělé prase, zejména nekastrovaný samec, může mít silný zápach. Proto se doporučuje včasná kastrace, ideálně do 6. týdne věku. Při správné péči se vietnamské prase dožívá i 15 let, i když v chovech na maso je obvyklý výkrm do 6 až 8 měsíců.
Chov prasat venku – výhody, nevýhody a podmínky
Chov prasat venku má několik výhod. Selata mají pohyb, čerstvý vzduch a přirozené prostředí. Takový způsob chovu podporuje jejich přirozené chování – rytí, běhání a sociální interakci s ostatními členy stáda. Zároveň si však vyžaduje kvalitní oplocení, ochranu před povětrnostními podmínkami a důkladnější péči o hygienu prostředí.
Pokud nemáte možnost stavět tradiční chlívek, výbornou alternativou jsou plachtové haly – snadno montovatelné PVC konstrukce, které mohou sloužit jako stabilní a flexibilní prostor pro chov. Přečtěte si také blogový článek: Zemědělské haly – skvělé řešení pro moderní farmy, kde se dozvíte o variantách hal, jejich výhodách, konstrukci a možnostech přizpůsobení právě pro selata.
Výhody venkovního chovu prasat
- Zdravý vývoj zvířete a silnější imunita.
- Zvířata mají méně stresu a kvalitnější maso s lepší chutí i konzistencí.
- Nižší riziko vzniku stereotypního chování, jako je okusování mříží či apatie.
- Při správném managementu i snížení zápachu oproti chovu v uzavřených prostorách.
Nevýhody venkovního chovu prasat
- Riziko chorob při kontaktu s volně žijícími zvířaty (divočáci, hlodavci, ptactvo).
- Nutnost kvalitního zázemí, které zahrnuje odolný přístřešek a suchou podestýlku.
- V zimních měsících vyšší náklady na krmivo a udržování tepla v zázemí.
- Vlhké prostředí může způsobovat problémy s kopyty a kůží.
Podmínky pro chov prasat venku
Chov prasat venku je náročnější na organizaci, ale z dlouhodobého hlediska může přinést vyšší kvalitu života pro zvířata a zároveň i kvalitnější výstup pro chovatele – ať už jde o maso, sádlo nebo spokojenost se spravedlivým a etickým zacházením se zvířaty. Mezi základní požadavky patří dostatečně vysoké oplocení o výšce minimálně 1,2 m, pevně ukotvené a zapuštěné do země alespoň 30 cm (selata ráda ryjí a dokážou se podhrabat). Doporučuje se vybudovat zastřešený úkryt s možností větrání a zateplení slámovou podestýlkou. Vyžaduje se také blízký přístup k čisté vodě, ideálně napáječka s automatickým doplňováním. Vhodný je i výběh s kombinací suchého místa na ležení a prostoru pro rytí.
Pokud plánujete komplexnější řešení, například vyhrazené místo pro skladování krmiva, techniky nebo i jednoduchou manipulaci se zvířaty, může vám pomoci plachtová hala nebo praktický lodní kontejner.
Čínské prase a mangalica – chov, specifika a péče
Čínské prase a mangalica jsou méně rozšířená, ale velmi zajímavá plemena, která si získávají pozornost zejména mezi zkušenými chovateli nebo milovníky speciálních druhů masa. Obě plemena vyžadují specifický přístup, zejména pokud jde o výživu a péči o prostředí.
Čínské prase – chov
Chov čínského prasete se vyznačuje výraznou plodností, až 15 mláďat v jednom vrhu, což ho činí atraktivním pro reprodukci a obnovu stáda. Má klidnou povahu, je krotké, vhodné i jako domácí mazlíček a často se využívá na výstavy nebo v edukativních farmách.
Dosahuje menší hmotnosti (do 70 kg), což znamená nižší spotřebu krmiva. Má velmi vysoký podíl intramuskulárního tuku. Maso je jemné, šťavnaté a velmi chutné. Díky své klidné povaze je vhodné i do malých hospodářství, kde není hluk a stres.
Mangalica – chov
Chov mangalice je dlouhodobě zakořeněný v Maďarsku. Mangalica je známá hustou kudrnatou srstí, která jí umožňuje dobře snášet chladné počasí. Je velmi odolná vůči chladu a ideální pro celoroční venkovní chov zejména v horských oblastech. Chov mangalice vyžaduje více prostoru a pohybu, ideální je kombinovat chov s pastvinou nebo větším výběhem.
Má vysoký obsah kvalitního tuku v mase. Jde o delikatesu pro gurmány, často vyhledávanou ve špičkové gastronomii. Roste pomaleji než komerční plemena a výkrm trvá až 12 měsíců, ale výsledkem je prémiové maso.
Chov prasnic a rozmnožování v domácích podmínkách
Pokud plánujete chov prasnic, je třeba počítat se závazkem na více let. Pohlavně dospívají v šestém měsíci a březost trvá 114 dní. Prasnice může mít dva vrhy ročně s maximálním počtem 8 až 12 mláďat. Po porodu je důležité zajistit teplé, suché prostředí s teplotou kolem 30 °C. Přikrmování selat začíná od 7. dne. V tomto směru je důležitý dostatek prostoru pro výběh, dostatečné větrání a hygiena, kterou jsme již výše zmínili. Oplození lze řešit inseminací nebo zapůjčením kance. Péče o prasnice vyžaduje plánování, čistotu a trpělivost. Výsledkem vaší snahy bude kvalitní odchov, špičkové maso a domácí soběstačnost.
Potřebujete pracovat na zahradě a nemáte kde parkovat traktor? Přečtěte si článek: Garáž na traktor: Jak vybrat ideální řešení pro vaši techniku, kde najdete tipy, jak efektivně využít prostor na farmě i pro různé typy zemědělských strojů.
Závěr
Domácí chov prasat může být skvělým způsobem, jak získat kvalitní maso, zhodnotit zbytky z domácnosti a zažít kontakt s tradičním hospodařením. Ať už se rozhodnete pro klasické prase, vietnamské prase nebo mangalicu, důležité je mít dostatek informací, prostor a odhodlání. Nezapomeňte na registraci chovu, kvalitní výživu, hygienu a péči, která se vám později vrátí v podobě spokojeného zvířete a chutného masa.
